Vegán kolbászkrémet számos módon készíthetünk, például pirított magvakból, kölesből is. Én most…
Category: Ünnepi receptek
Vegán körözött
A köles vegánok körében jól ismert túróhelyettesítő, hiszen semleges ízét és állagát…
Húsvéti medvehagymás fonott kalács
Régi időkben elképzelhetetlen volt a Húsvét fonott kalács nélkül. Dédnagymamáink, nagymamáink vidéken…
Vöröslencse vagdalt
Egy egészséges, egyszerű, de nagyszerű lencserecept, amit ezúttal szilveszter alkalmából hoztam el…
Karácsonyi fűszeres aszaltgyümölcsös süti
Egyszerű, sütés és hozzáadott cukor nélküli sütemény, csupa egészséges hozzávalóból: aszaltgyümölcsökkel, zabpehellyel…
Portobello steak
A portobello gomba ízének és “húsos” állagának köszönhetően tökéletes alapanyag hamburgerekbe vagy…
Vörösáfonyás lencsesült
Ízletes lencsesült, amit a fűszerek és a szirupos vörösboros áfonya tesznek igazán…
Húsvéti csokis-marcipános babka
A babka, vagy más néven jeruzsálemi kalács eredetét illetően van, aki szerint…
Kapros-kölestúrós lepény (sósan)
A kapros-túrós lepényt sokaknak nem kell bemutatnom, hiszen egy igazi klasszikus. Régi…
Répatorta
A répatorta a legjobb dolog, ami a répával történhet. Egy sima kevert…
Zserbógolyó
Ha zserbó ízvilágra vágytok vagy vendégeket vártok de csak fél órátok van…
Citrusos feketelencse saláta
A fekete lencse, vagy más néven beluga lencse a vegetáriánusok és vegánok…
Újévi korhelyleves
A korhelyleves, vagy más néven savanyú káposzta leves egy klasszikus szilveszter utáni…
Baileys – home made
Ha van otthon egy jó kis whiskytek, akkor pár perc alatt össze…
Wellington sült
A wellington a brit konyha egyik karácsonyi klasszikusa, amelynek a lényege, hogy…
Töltött káposzta
Töltött káposzta, vagy ahogy Vajdaságban hívjuk a szárma, nélkülözhetetlen eleme a karácsonyi…
Rozmaringos vörösboros mártás
A mártások az ételek ízét emelik ki, érdekesebbé, szaftosabbá teszik őket. Segítségükkel…
Mogyorós háromszög
Egy egyszerű sütemény, amit az omlós tészta és a pörkölt mogyoró-baracklekvár együttes…
Málnás linzer
Linzer – finoman porcukrozott, puha-, szájban olvadó tészta, leheletnyi lekvárral a közepén.…